Midden in Delft bevindt zich een verborgen stadstuin. Van de drukke winkelstraat, naar een oase van rust. Welkom in de Botanie. Deze rust duurt vaak niet lang, want je hart gaat al snel sneller kloppen bij het oppakken van de menukaart. De heerlijke gerechten en drankjes worden bereidt met een twist. Plantkundig. Dit plantaardige idee was reeds geworteld. Nu nog een mooi concept om het te laten groeien.